Maladie d’Ebola : un vétérinaire appelle à la vigilance sur la consommation de viande à Kasenyi

par lavoixdelituri

Face aux inquiétudes de la population liées à la menace de l’épidémie d’Ebola en Ituri, le service vétérinaire de Kasenyi multiplie les messages de sensibilisation pour prévenir tout risque de contamination.

Dans une interview accordée à lavoixdelituri.net ce lundi 1er juin 2026, le docteur Dieudonné kisembo médecin vétérinaire de la plaine de Kasenyi, a appelé la population au calme tout en insistant sur le strict respect des consignes sanitaires en vigueur. Selon lui, les viandes commercialisées dans les circuits contrôlés ne présentent aucun danger lorsqu’elles proviennent d’animaux inspectés par les services vétérinaires compétents.

Il invite cependant la population à redoubler de prudence durant cette période et à éviter toute viande dont l’origine n’est pas clairement identifiée.

« Pour la consommation, nous interdisons à la population de manger les viandes de brousse, notamment les viandes boucanées. Il faut consommer uniquement les viandes du marché inspectées par les services vétérinaires. Méfiez-vous des animaux retrouvés morts, même s’il s’agit d’animaux domestiques. Il ne faut pas les toucher et encore moins les consommer », a-t-il insisté.

Le vétérinaire met également en garde contre l’achat de viande vendue dans certains quartiers sans contrôle sanitaire préalable. Il appelle les éleveurs au sens de responsabilité et à signaler rapidement tout cas suspect d’animal malade ou retrouvé mort.

Le docteur Dieudonné Kisembo a par ailleurs tenu à rassurer les consommateurs en affirmant que toutes les viandes vendues à la boucherie du marché central de Kasenyi sont systématiquement inspectées avant leur mise sur le marché.

« La viande vendue au marché est bien inspectée par les services techniques. La population peut la consommer sans crainte. En revanche, si vous constatez des cas suspects d’animaux malades ou morts, il faut immédiatement les signaler. La vigilance collective peut nous aider à limiter ce danger », a-t-il ajouté.

Alors que l’épidémie d’Ebola continue de mobiliser les autorités sanitaires en Ituri, les services vétérinaires rappellent que la prudence dans l’alimentation et la vigilance communautaire demeurent essentielles pour limiter les risques de propagation.

David Mugisa

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